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Bestellen Sie jetzt Ihr Bio Fleisch
vom Bioland Hof Pfeiffer aus Burgstetten






Ab Samstag, den 1.Juni,

gibt es wieder Bio Fleisch vom der Limousin Jungbullen aus Burgstetten,
frisch aus Häfeles Schlachthof in Ilsfeld-Auenstein.

Bestellen Sie jetzt Ihr Lieblingsstück per Email direkt bei mir.


Wo kommt Ihr Fleisch her?

Das Rind wurde in Mutterkuhhaltung in Burgstetten groß gezogen.
Das heißt, es wurde von der Mutterkuh natürlich geboren und blieb bei ihr, bis er geschlechtsreif wurde. Ab Frühling hält sich die Herde im Bachlauf der Murr auf und im Winter kommen Sie in den Stall mit Außenauslauf in Burgstetten.
Zur Schlachtung ging es in unseren Schlachthof in Auenstein, wo es der Halter Herr Pfeiffer selbst abgeliefert hat.






NEU: Bio Fleischpakete

Abholung nur
am Samstag, den 1.Juni


Perfekt für den portionsweisen Verbrauch oder die Gefriertruhe. Sie erhalten ein Midi-Fleischpaket mit 5kg "von allem Ebbes" für

79,90€ (15,98€/1kg)

in Portionen vakuumiert:

  • Bio Roastbeef oder Entrecôte - 250g
  • Bio Hüft- oder Rumpsteak - 250g
  • Bio Geschnetzeltes - 250g
  • Bio Rouladen - 250g
  • Bio Rinderbrust - 250g
  • Bio Suppenfleisch - 250g
  • Bio Gulasch - 2 x 250g
  • Bio Hackfleisch - 4 x 250g
  • Bio Patties gewürzt - 8 x 125g immer 2 Stück verpackt
  • Bio Suppenknochen 1kg

Das Fleisch ist zum Zeitpunkt der Ausgabe erst eine Woche gelagert.
Das Hack und die Patties werden dann frisch durchgelassen, sie sollten aber am Tag der Ausgabe gleich versorgt werden.
Das Suppenfleisch kann direkt verarbeitet werden, hält aber gerne noch über eine Woche im Kühlschrank.
Das Steak- und Bratenfleisch muss nach Ausgabe noch mindestens eine Woche im Kühlschrank oder der Gefriertruhe gelagert werden, damit es zart wird.




Bio Sied- und Hackfleisch

Ab Samstag, den 1.Juni,


liefern wir Ihre Bio Siedfleisch Bestellung in unsere Filialen:


  • Bio Rinder-Suppen-Gulasch (2,25€/100g)
  • Bio Rinder-Hack (1,59€/100g) - Hack sollte aus frischem Fleisch hergestellt werden. Ab Auslieferung ist es nur eine Woche verfügbar. 
  • Bio Siedfleisch von Überzwerch, Brustkern, Wade, Hals und Beinscheiben (1,59€/100g)
  • Bio falsches Filet - magerer, kleiner Braten (2,25€/100g)
  • Bio Blatt - perfekt für Braten, Sauerbraten und für die Suppe (2,25€/100g)
  • Bio Tafelspitz - das Beste für die Suppe. Auch abgehangen, als Braten spitze! (2,99€/100g)
  • Bio Suppenknochen - für ein gute Brühe oder Soße (0,49€/100g)

Siedfleisch Vorbestellungen per Email nehmen wir entgegen bis 

Dienstag, 3 Tage zuvor, 24 Uhr


Erkundigen Sie sich danach bitte im Fachgeschäft auf Restbestände von diesem Rind.




Bio Rinder Steak oder Braten

Gut abgehangen!

Ab Donnerstag, den 6.Juni,

liefern wir Bio Schmor- und Kurzbratstücke an unsere Filialen.
Gerne können Sie ihr Fleisch auch auf einen späteren Zeitpunkt bestellen:

  • Bio Rinder-Gulasch zum Schmoren (2,25€/100g)
  • Bio Rostbraten - klassisch schwäbisch (3,99€/100g)
  • Bio Hüfte - magere zarte Steaks (3,99€/100g)
  • Bio Entrecôte (3,99€/100g) 
  • Bio Filet (6,99€/100g)
  • Bio Rouladen aus der Oberschale (2,99€/100g) 
  • Bio Braten aus der Keule (2,25€/100g) 
  • Bio Braten aus dem Bug (2,25€/100g) 
  • Bio Hohe Rippe - Werner Häfeles Lieblingsbraten (2,25€/100g)
  • Bio Tafelspitz oder Bürgermeisterstück zum Braten (2,99€/100g)

Bratenfleisch Vorbestellungen per Email nehmen wir entgegen bis


Dienstag, 3 Tage zuvor, bis 24 Uhr

 
Erkundigen Sie sich danach bitte im Fachgeschäft.




...auch ein Bio Rind bzw. Schwein hat nur zwei Filets, zwei Hüften und sogar nur eine Leber und einen Ochsenschwanz. Das lässt sich nie fair auf alle Filialen verteilen.
Bestellen Sie deshalb gleich
in Ihrer Lieblingsfiliale an der Theke
Ihre Wünsche vor oder einfach per Email.
Wussten Sie schon, dass Sie Ihre Ware auch
am Stand auf einem unserer 30 Wochenmärkten 
abholen können?


Ich freue mich auf Ihren Einkauf

Peter Häfele


DE‐ÖKO‐006 Deutsche Landwirtschaft







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Theodor-Heuss-Platz 5
71364 Winnenden
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