... unser Party-Service


...umfasst eine große Palette an Leckereien, die sich folgendermaßen aufteilen:


Menüvorschläge >>

Beilagen, Soßen und Salate >>

Vorspeisen und Suppen >>

Fingerfood und Kalte Platten >>

Nachtisch >>





Vorspeisen und Suppen





Suppen
Maultaschensuppe mit 2 Mini-Maultaschen
4,50 €



Vorspeisen
Tomaten-Mozzarella in Scheiben mit Dressing (Olivenöl/Balsamico-Essig)
pro Person ca. 150 gr.
4,50 €

Melone mit luftgetrocknetem Rohschinken
4,50 €


Hauptgerichte


(reichliche Portion - 300 gr. frisches Fleisch/Portion)



vom Schwein
Kräuterbraten, unsere Hausspezialität - knusprig gegrilltes Schweinefleisch
4 Tage in Kräutern mariniert
5,90 €

Schweinerbraten - knusprig gebraten vom Hals
6,90 €

Kassler Hals - mild gepökelt und saftig
6,90 €

Spießbraten - gefüllter Rollbraten vom Hals
6,90 €

Zwiebelhals - mit Röstzwiebeln belegt
6,00 €

Schweinehaxen - 500-600 gr. knusprig gebraten
4,90 €

Spanferkel - knusprig gebraten in Stücke zerlegt
mit Knochen 400 gr., ohne Knochen 300 gr.
9,90 €

Schweineschnitzel - 1 Stück paniert (160 gr. Rohgewicht)
3,20 €

Gulaschsuppe - als Hauptgericht
6,50 €



vom Rind
Rinderhochripp - gegrillt, saftig und aromatisch
8,50 €

Rinderbraten - ganz mager
8,50 €

Roastbeef - nach Wunsch englisch oder gar gebraten
14,90 €

Entrecote - Zwischenrückenstück aus dem vorderen Rücken,
mit dem typischen Fettauge
14,90 €


vom Kalb
Kalbsbrust - gefüllt mit Brät- oder Hausmacherfülle
8,50 €

Züricher Kalbsgeschnetzeltes
12,90 €




vom Geflügel
Hähnchenschlegel - 1 Stück
2,90 €

Putenschnitzel paniert - 1 Stück
3,20 €

Putenbraten - natur oder gefüllt
7,90 €

Halbes Hähnchen
3,90 €






Beilagen, Soßen und Salate




Beilagen
Haugemachte Spätzle
3,50 €

Semmelknödel, 2 Stück pro Portion
3,50 €

Kartoffelgratin
3,50 €

Reis
3,50 €

Gemüseplatte
4,90 €



Soßen
Dunkle Bratensoße
1,00 €

Pilzrahmsoße
1,50 €

Rahmsoße
1,00 €



Salate
Karottensalat, pro Portion 250 gr.
3,50 €

Gurkensalat, pro Portion 250 gr.
3,50 €

Krautsalat, pro Portion 250 gr.
3,50 €

Kartoffelsalat, pro Salat
3,50 €

Blattsalat gemischt
3,50 €

Salatbuffet
6 verschiedene Salate nach Saison frisch
5,50 €






Desserts



Panna Cotta
4,90 €

Mousse au Chocolate
4,90 €

Mousse au Vanille
4,90 €

Obstsalat
4,90 €







Fingerfood

ideal zum Sektempfang, ohne Gabel und Messer, für kleine Räume und große Anlässe


Fingerfood
Schinkenhörnle
2,20 € pro Stück

Kulmbacher Schnecken
2,20 € pro Stück

Quiche Lorraine
2,50 € pro Stück

Kartoffeltaschen mit Frischkäse
2,20 € pro Stück

Minipizzas
2,90 € pro Stück

Blätterteig-Käse Stangen mit Feigensenf
2,50 € pro Stück

Tomaten-Mozzarella Spieße
2,50 € pro Stück

Käse-Spieße
2,50 € pro Stück

1/2 Brötchen normal belegt
2,20 € pro Stück

gemischte 1/2 Brötchen belegt
2,50 € pro Stück

Schnitten fein
3,90 € pro Stück

Kanapee extra fein
4,20 € pro Stück



Kalte Platten
Wurstplatte - gemischt, pro Person 120 gr.
4,50 € pro Portion

Schinkenplatte - gemischt, pro Person 120 gr.
5,20 € pro Portion

Käseplatte - pro Person 80 gr.
4,50 € pro Portion


Antipasti-Platte - pro Person 100 gr.
5,90 € pro Portion
auf Vorbestellung


Fleischbällchen
19,90 € pro Kilo


Brotkorb - pro Person 200 gr.
2,50 € pro Portion